田植えの後は、天滝のうえにある、杉ヶ沢高原に車で移動して、昼食を食べ、山菜採りを行なうことになりました。
山菜採り、楽しそうですよね！

参加者は随時募集中！飛び込み参加もオッケイです。
皆様、お誘い合わせのうえ、是非ご参加ください！

■日時　　平成２４年５月２０日（日）
■行程　　 10時00分　「西谷ふれあいの家」集合　※雨天決行　※現地集合・現地解散
　　　　　10時05分　挨拶・作業説明・作業準備
　　　　　10時30分　田植え開始
　　　　　11時30分　田植え終了。杉ヶ沢高原へ車で移動
　　　　　12時00分　昼食
　　　　　13時00分　山菜採り・交流会等
　　　　　15時00分　終了・解散

■参加費　お一人500円（お昼ご飯に、おにぎりを提供させていただきます。前回、「お子さんにはおやつも用意してあります」と書きましたが、この度、筏区の唯一のお店が閉店してしまいました。ので、おやつ、および飲み物は各自持参してください。すみません。）
■お子さんの参加は保護者同伴でおねがいします。
■田植えの時用に汚れてもよい厚手の靴下（裸足で入るのは危ないです。膝上までの長靴があれば長靴でもよいですが、動きにくいと思われます）、汚れたときの着替え、タオル等お持ちください
■今回、イベント保険に加入します。（参加者のみなさんのご負担はありません）

西谷ふれあいの家（緑のやじるしの位置です）

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お問い合わせはお気軽に弊社までご連絡ください！

こば

2012.05.09

その「いかだげんきかい田植え会」、今年も、開催することが決定しました！
詳細については、４月２９日以降お知らせしますが、今のところ下記の予定で計画しています。

■日時　　平成２４年５月２０日（日）
■行程　　 10時00分　筏区「西谷ふれあいの家」集合　※雨天決行　※現地集合・現地解散
　　　　　10時05分　挨拶・作業説明・作業準備
　　　　　10時30分　田植え開始
　　　　　12時30分　昼食・交流会等
　　　　　15時30分　終了・解散

■参加費　500円（お昼ご飯に、おにぎりを提供させていただきます。お子さんにはおやつも用意してあります）
■お子さんの参加は保護者同伴でおねがいします。田植え会での怪我等については責任を負いません
■田植えの時用に汚れてもよい厚手の靴下（裸足で入るのは危ないです。膝上までの長靴があれば長靴でもよいですが、動きにくいと思われます）、汚れたときの着替え、タオル等お持ちください

田植えの後のイベントは現在企画中です。

昨年の田植え会の様子

すぐ近くのきれいな川で川遊び

青空の下みんなでお昼ごはん

筏区西谷ふれあいの家（緑のやじるしの位置です）

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是非、たくさんの方に参加していただきたいと思っています。
みなさん、５月２０日の予定はあけておいて下さいね！
よろしくお願いいたします。

お問い合わせはお気軽に弊社までご連絡ください！

こば

2012.04.19

わかめ漁をしてるおじさんの作業場。津波にあったが流されなかったそうです。

みなさん、お一人お一人のご意見を聞いていると、まだ、防災集団移転するべきか、もとの場所に住宅を再建するべきかなど、まだ迷っておられるかたもたくさんいらっしゃいます。
わたしも、もし、津波で住宅をなくした場合、正直、どうしたらいいか迷うと思います。
きっと早く仮設住宅をでたいと思うでしょう。
しかし、その先、防災集団移転をするとした場合、候補地がいくつかあるとしても、どの場所か決まっていないのに、自分の家をそこに建てると決めることは難しいと思います。
また、土地は借り上げできますが、住宅の再建は原則、自己資金です。
公営住宅に入るというメニューも考えられますが、気仙沼市では2,200戸の公営住宅を16小学校区ごとに建設することが決まっています。しかしながら、まだ、何処に、何戸の公営住宅が建つかは発表されていないようです。

このように、自分がどのように住宅を選ぶのか、難しい状況に多くの人がおかれていると思います。
私たちは、できるだけ、自分で住宅選びができるような、住宅再建チャートのようなものを作ろうとしています。
また、今後、地区ごとに、個別の相談会を行なう予定です。
一人一人、または世帯ごとに事情は異なります。ここは急がず、焦らず、慎重に時間をかけるべきであるというのが、私たち、兵庫県から派遣されている気仙沼チームのリーダーの意見です。
５月の連休には、ある地区で個別相談会を行なう予定です。

4月7日、出張中にちょうど、気仙沼市唐桑町鮪立というところで、「かき小屋　唐桑番屋」がオープンするということで、近くに仕事で寄ったついでに、お昼ご飯を食べにお邪魔してきました。

かき小屋　「唐桑番屋」

かきは、大きな鉄板で蒸し焼きにして食べます。なにも調味料はつけません。塩味がきいていて、なにもつけなくても十分美味しかったです。

かきは、大きいサイズ１０個、中くらいのサイズ１５個、小さいサイズ２０個でそれぞれ1,500円とリーズナブルでした！

蒸しているところ

かきの殻をとってくれます

気仙沼のかきはとても新鮮で美味しいです。
是非、多くの人に食べてもらい、早く気仙沼の元気につながるとよいなと思いました。

こば

2011.04.16

その、小佐地区にお住まいの、元気のいい女性が、「かき餅」を自分でつくり、販売することになりました。
４月２２日から道の駅「但馬蔵」で販売の予定です。

それにさしあたって、私たちがパッケージデザインのお手伝いをしています。

この「かき餅」の特徴は、
■　野菜が持つ天然の色のみをもちいていること
■　ほのかな野菜の味わいで、野菜が苦手な方でも食べられること
■　高齢者でも安心して食べられるよう、餅切れをよくしていること
■　冷めても、再度温めれば食べられること
です。

私たちは、まず、ネーミングから考えました。
小佐の自然豊かな土地から採れた野菜を使っているので
「小佐の実りもち（おさのみのりもち）」としました。

パッケージのデザインですが、お餅の色の美しさが全面に
でるように、できるだけ、お餅の姿が見えるようにパッケージ
を考えました。
絵はあえていれず、あくまでシンプルに、商品の邪魔にならない
ようなデザインを心掛けました。

秋・冬バージョン

この、地の色ですが、小佐は赤米で有名な土地なので、赤米をイメージしています。
このお餅は「にんじん」のお餅。他に、赤米、ねぎ、カボチャなどを販売する予定です。

春・夏バージョン

春・夏バージョンは、萌黄色にしたのですが…。
食べ物に寒色はよくないかなと、悩んでいる途中です。

今、実際に印刷する紙を探しています。
冷凍庫にいれることもあるため、防水、耐水性能があるもので、値段はできるだけ安いもの。また、A3サイズで６枚のパッケージができるように考えているので、A3サイズの紙を探しています。重さは110ミクロンから150ミクロン程度。

どなたか、これがお勧めだよというものを知っている方がいらっしゃいましたら、是非、教えてください。

ちなみに、お餅はとても美味しいです。オーブントースターや、ホットプレートで少し色がつく程度に焼くだけで、美味しいおもちが食べられます。
お餅が好き人にはウケるのではないかなと思っています。

いずれネット販売も考えていますので、その際は、みなさんよろしくお願いいたします。

合同会社人・まち・住まい研究所では、このたび、１年弱の契約で従業員を募集することといたしました。

兵庫県が３月に行った「小規模集落サポーター派遣事業企画提案コンペ」に応募し、審査の結果採用されたため、新規の事業を行うこととなりました。ただし、この事業は緊急雇用対策事業のため、現在、失業されている方にしかご応募いただけない仕組みになっています。（休学中の学生さんだとダメなんだそうです。ご注意ください）私たちとしては、若くて元気のいい方が来て下さるといいなあと思っています。

仕事の内容は、兵庫県の美方郡香美町村岡区長須地区を中心としたエリアに常駐し、地域ができるだけ元気を維持できるような活動を約10ヶ月程度（雇用の日から2013年3月末まで）行うというものです。

■詳細な仕事内容は、下記を想定しています。
　ただし、採用された方の
能力や提案に応じて変更する可能性があります。


・地域内ワークショップの企画・運営

・支援地域内の全戸訪問による住民の意識調査・地域課題の把握

・村カフェの運営による地域内コミュニケーションのサポート

・ブログ等の利用による集落活動
・都会への支援要請・イベント告知などの情報発信

・集落内における旧聞・古写真の収集とアーカイブ化し、地域内コミュニケーションの為のツールをつくる
・今はもう作られなくなった、長須地区でつくられていた和紙、射添紙の復活を目指す

■労働条件等については下記の通り
です
・労働時間　１日８時間
・原則として週５日勤務
　
（ただし、休日については地域の事情を勘案し、規定労働時間を超えない範囲で、雇用者と協議の上、流動的に定めることとします）

・基本給16万円

・厚生年金・健康保険・労災保険・雇用保険あり。

・活動地域内に住居を支給します。
（会社で地域内の空き家を借り上げ、事業所とします。ここに住み込んで働いていただきます）
・光熱水道費支給。
・引っ越し費用支給。
・月２回、阪神間までの往復交通費を支給します。

・乗用車（軽トラック）を支給します。（地域内での活動用・サポーターの生活用として）

・雇用期間　平成24年6月1日以降から、平成25年3月31日まで

■必要な資格・経験・能力等

・普通運転免許（マニュアル車）を所持していること

・コミュニケーション能力が高いこと

・中山間における一人暮らしが可能であること

・雇用期間が１年弱限りであることを受け入れられること

・事業所は空き家活用を前提としているので、ある程度老朽化した住宅での暮らしを受け入れられること
　
※パソコンの基本的操作についてある程度理解していること
　
※中山間における農業の振興に興味があること

　※中山間における中間支援事業等によって生計を立てることに興味があること
　　上記３つの※印は、必ずしも条件を満たさなければならないものではありません。

採用については、書類選考の上・面接を経て決定させていただきます。

条件の概略は以上です。

基本的には、若くて明るく元気な方が、田舎に常駐して村の元気のためのお手伝いをしていただければと思って取り組む事業です。派遣先の村は、高齢者の方が多い村ではありますが、皆さん非常に優しい、ステキな方々ですのでご心配なく。


採用後２週間〜１ヶ月は、研修期間として、地域内でのコミュニケーションの方法等について、神戸あるいは現地にて学んでいただく予定です。

もし、興味のある方がいらしたら、さらに詳細をお知らせいたします。
（どなたかお知り合いに興味のありそうな方がいらしたらご紹介ください）興味のある方は、まずは弊社アドレスにメールをお送り下さい。受付体制の都合上、メールにてご連絡いただければありがたいです。

メールアドレス
hitomachisumai@gmail.com

ご質問等もご遠慮なくお寄せください。できるだけ迅速にお返事いたします。
お知り合いに、こういったことに興味のある方がいらしたら、ぜひご紹介いただければと思います。
どうかよろしくお願いいたします。

この３つの地区には独特の外観をもつ3階建て養蚕住宅が残っています。
これらの養蚕住宅を含め、３地区の建物の全数、約580棟の調査を行ないました。

畑地区の３階建養蚕住宅

おもしろい窓の形状

畑地区の越屋根付き３階建養蚕住宅

木製建具と立派な持送り

大杉地区　ふるさと交流の家

やはりおもしろい窓形状

大杉地区　土壁中塗りの美しい３階建養蚕住宅

筏地区　３階建て養蚕住宅

袖うだつがついています

筏地区　黄漆喰の美しい3階建て養蚕住宅

立派な本うだつの住宅です

全数調査ですから、これらの建物以外にも、住宅、倉庫、車庫等すべて調査しました。
調査の内容は、
・構造
・入り方向
・間口
・階数
・推定年代
・屋根形状、材質、色
・下屋の形状、材質、色
・壁の仕上げ、色
・建具の種類（アルミ、木製等）
・持送装飾の有無
・梁小口の有無

など、多岐に渡って調べました。
なかなか、580棟こなすのは大変でした。そのあとのデータ処理も大変でした…

畑地区、大杉地区、筏地区はとてもよいところなので、3階建て養蚕住宅をみて村を歩いてみることをお勧めします！

こば

2012.03.22

現在、長須では、６回の会合を経て、具体的に長須のみなさんが、村全体が元気になれそうなこと、無理なくつづけられそうなことを計画しつつあります。
なかなか、面白い案がでていてこれからが楽しみです。

月１回の会合の内容は、毎回ニュースにして、全戸に配布してもらっています。
これは、参加できなかった人にも是非話し合いの内容を知ってもらいたいからです。
ニュースはぶっちゃけ、ちょっと手がかかりますが、大切なことだと思って、毎回ニュースを作らせてもらってます！

今日、作ったニュースです。
A４裏表印刷で配ります。

オモテ面

ウラ面

こば

2012.03.19

所在地　：兵庫県養父市小佐
構造規模：木造平屋建
竣工　　：平成２３年１０月
新築の地域交流センター

■設計の概要
養父市にある約６０世帯が暮らす、馬瀬地区の地域交流センターです。
馬瀬地区は、小佐谷に位置し、田んぼと山並みの美しい集落です。
公民館が老朽化したため、今回、地域交流センターを新築することになりました。
交流センターは、国から補助を受けて設計、及び工事を行うことになりました。その為、様々な制約がつきました。

馬瀬交流センターの建設は、様々な壁に阻まれました。大きなものは、国の事業仕分けと、東日本大震災です。
平成２２年度の事業として進めていましたが、平成２１年度の１２月に国の事業仕分けに引っかかり、設計はストップ。設計だけでも進めておけば、事業採択されるだろうと期待をよせ、平成２２年度末までに設計を終わらせることとなりました。ところが、事態は急変、国の平成２３年度予算の前倒し予算がついたため、急遽、平成２２年度中に設計を終わらせた上で、施工業者を決めなくてはならなくなりました。実質、設計および積算期間は約３ヶ月と私たちにとっては非常に厳しいスケジュールとなりなした。
また、交流センターの備品を、宝くじのコミュニティー助成事業で賄う予定でしたが、東日本大震災が起こったことが影響し、馬瀬には助成金がもらえないことになりました。
様々な壁に阻まれましたが、馬瀬のみなさんと一緒になり、なんとか地域交流センターの完成にこぎつけました。

間取りは、玄関、大会議室（約75ｍ２）、研修室（10帖）、調理実習室（約３5ｍ２）、交流活動室（２５ｍ２）と便所、倉庫で、延べ床面積273ｍ２です。
大会議室は、馬瀬区の総会が開ける広さを確保しています。また、机、椅子が全てしまえるよう倉庫を設けました。
馬瀬では、お餅つきなどをするため、土間ペースが必要となるため、交流活動室は、靴であがれる土間仕上げとし、調理実習室との動線を大切にしました。

外観は、馬瀬の集落、景観に馴染むようなデザインを心がけました。大地からすくっと立ち上がった力強い建物が作りたく、切妻の石州瓦の一文字葺きの屋根がとても美しい建物に仕上がりました。外壁は杉板と、漆喰調塗装で仕上げています。
内部は極めてシンプルに、シンプルながら考え抜いたデザインを心がけました。主に、床は桜の無垢フローリング、壁および天井はビニルクロスで仕上げています。大会議室の天井については、吸音効果を狙って、穴あき石膏ボードとしています。

馬瀬は積雪荷重1.５ｍと決まっています。この積雪荷重に対して、大会議室の大スパンを飛ばすために構造設計者と共に、構造的な工夫を行なっています。このため、木材の加工および、建て方が難しく、工務店さんにはとてもがんばっていただきました。

現在、地域の交流の場として、高い頻度で交流センターは使われているようです。
地域の皆さんに、いつまでも愛される建物であって欲しいと願っています。

外観

焼き物の館名板

玄関。家具も設計しています。

大会議室

大会議室の縁側

交流活動室（土間）より研修室をみる

調理実習室

馬瀬のみなさんと床のワックス拭きをしました

今年の１１月に改めて、もみじを植えるプロジェクトを行いと思います。

また、１０月ごろに詳細を皆様にお知らせしたいと思います。

大変申し訳ございません。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2012.03.14

こば

今回は、味噌づくりと、塩麹（最近流行ってるんですよね！）づくりを行いました。

私は味噌づくりも、塩麹づくりもみるのは始めてでした。

会場につくと、すでに味噌作りが始まっていました。

茹でた大豆を大豆をミンチにするマシーンにかけます。

大豆のミンチ

塩と麹を加えます。

このミンチをペースト状になるまで練り上げます。結構大変そうでした。

お父さん、がんばってます！

お母さんもがんばってます

男性がお料理に参加してくれるのはいいですね！

これは大豆の煮汁。大豆の硬さ加減をみながら、調整につかいます。

味見させてもらったら、たしかに豆の味のみ…

練上がりました〜！みんな自分の桶に名前を書いています。この状態でしばらく冷まします。

これは井上さんの。

これはトメさんのです。

一方こちらは、塩麹づくりです。
とろとろになるまで塩と麹をもみます。

結構長い時間もんでました。

おしゃべりしながら、もみもみ！

とろとろになってきました！

お母さんたちみんなで、塩麹の加減を確認中。

この日はいい牡蠣が明石からはいったとのことで、牡蠣もいただきました。

明石の牡蠣。大きいです。

これを洗って鍋にいれるだけ！磯の薫りのする牡蠣をアツアツでいただきました。

鍋に蓋をして、火にかけるだけ！

火の通ったプリプリの牡蠣！

おいしくないわけがない！

みんな牡蠣に夢中…

ここで、一休み。みんなで、お茶とお菓子をいただきながら、おしゃべりを楽しみます。

お茶のみ話しに花が咲きます

休憩もそこそこに、味噌作りの再開です。
味噌用の桶にビニルブクロをしき、その中に、大豆の塊をまるめて投げつけるようにいれていきます。

えいって感じで投げます。

投げ込まれた大豆はこんな感じです

桶にならしていきます。

フキンをかけて、酒粕を並べます。

酒粕を敷き詰めます。

この酒粕は、焼いて食べるととても美味しいそうです。

あとは酒粕をフキンでくるんで

ビニル袋で密閉します。

一方、塩麹は、しっかりとしたビニル袋に入れて

ビニル袋の口を、機械で留めました。

便利な機械。結構お高いそうです。

塩麹完成！

塩麹は、一週間おいたくらいが食べごろだそうです。

味噌作りも完成。みんな自分の桶に名前を書いています。

間違わないように名前書き

味噌は半年〜１年くらいおいたほうがよいそうです。
できあがった、お味噌の味が気になります…

作業が終わったところで、今回はお弁当を頼んでみんなで楽しくいただきました。

たくさんで食べる食事は楽しいですね。

来年度、おさごはんの会を続けていくかどうか、まだ未定ですが、いままで作ったお料理をレシピ本にまとめる予定です。
その名も「おさごはん」！
たくさんの人に、小佐の味を楽しんでいただきたいと思っています。

2012.03.13

こば