長須_第１回男の料理教室

兵庫県美方郡香美町村岡区の長須集落に、兵庫県の小規模集落元気作戦のアドバイザーとして、小林が派遣されています。

長須集落は、世帯数２４世帯、人口は７０人（平成22年度10月時点）で、高齢化率が４０％の集落です。
周囲は山の緑に囲まれており、集落の側には鮎やカニがとれる美しい矢田川が流れている、自然豊かなところです。

人口が減少し、高齢化率が高くなっている長須の集落をすこしでも元気にするために、長須の人が主役になり、何ができるかを、平成23年の8月から、月に１度、みんなで話し合ってきました。

その話し合いの中で、「公民館をもっと利用したい」また、「70歳を超えてからはじめて炊飯器をさわったという男性がいる」などの理由から、公民館をつかって、「男の料理教室」をしてはどうかとの提案があがりました。
「男の料理教室」は、男の人がお料理をして、お料理ができるころには、女性が集まり、村のみんなで一緒にご飯を食べるという企画になりました。
香美町からお料理の指導をしてくれる先生を派遣してもらうよう、長須の方にお願いし、お米や材料など、持ち寄れるものは持ち寄り、その他にかかる材料代として、一人５００円を集めることになりました。また、当日は保健士さんに来ていただき、血圧の測定もしてもらえることになりました。
なるべく多くの方に参加していただくために、チラシを配り、長須の方にも口コミで宣伝してもらうようにお願いしました。

そして、当日、「男の料理教室」に参加してくれた方は、３５名を超えていました！村の人口の約半数が「男の料理教室」に参加してくれたことになります！すごい！そのうち、男性は１１名の方に参加していただきました。

お料理の先生に考えていただいた献立は、
・わかめご飯
・鯵の竜田あげ南蛮漬け
・れんこんのきんぴら
・高野豆腐と青菜のみそ汁
・簡単わらびもち
と、ヘルシーで盛りだくさんなものでした。
こんなに盛りだくさんの献立を、３５名以上分つくれるのかな…と心配になりましたが、そんな心配まったく必要ありませんでした。

まずは、区長さんが、チーム編成を決めてくれました。