hitomachi_icon 長須_第3回 男の料理教室

兵庫県美方郡香美町村岡区の長須にて、第3回目となる「男の料理教室」が12月9日(日)に行なわれました。

第1回「男の料理教室」の様子はこちら↓
第1回「男の料理教室」
第2回「男の料理教室」の様子は、ブログをサボっていて書いていませんでした。すみません。

当日は、大雪でした。おそらく、「男の料理教室」が終わる頃には、30センチは積もっていたと思います。
長須はとても雪の多い地域です。しかし、これだけ積もるのは早いなあとのこと。

私のお気に入りの一枚です

子どもたちは雪を丸めて、集落サポーターの福田さんと、雪ウサギを作って遊んでいました。

雪を丸めるおもちゃがある!

雪ウサギ

こんなに雪が積もっていたので、足腰の悪いご高齢の方は参加できないかな…と思っていましたが、約30名もの方に参加していただきました。

さて、これまでのメニューは、第1回は和食。第2回は中華。
そして、今回の第3回は洋食でした。

お料理の先生に考えていただいた献立は、
・ケチャップライス
・シチュー
・高野豆腐の唐揚げ
・小松菜のサラダ
・クリスマスケーキ
と、ヘルシーで盛りだくさんなものでした。これだけで、一人前655kcal。栄養のバランスもしっかりとお料理の先生が考えてくれています。

今回も、お料理隊の男性が、チームにわかれて作業を開始しました。

さて、お料理開始です

もう、3回目ともなり、みなさん手際よく作業されていました。

お料理のプロの方は手際が違います!

高野豆腐の唐揚げチーム

高野豆腐を揚げています


高野豆腐の唐揚げは、初めて食べましたが、にんにくとしょうががよく効いていて、美味しかったです。

クリスマスケーキチーム


クリスマスケーキは、ホットケーキのうえに、生クリームと果物をのせたものをつくりました。

生クリームは雪の上で泡立て!アイディア!

子どもたちが生クリームをペロペロ

試作品?ミニケーキの完成。かわいい

なにやら、メニュー外の物が作られている…

あっというまに白菜の浅漬け。これが、美味しかった…

クリームシチューも順調

シチューに使ったジャガイモの皮がとってありました

これはあっというまに、ポテトチップスに変身!塩こしょうしたり、コンソメをかけたり、美味しくいただきました!

揚げたて最高!

メニュー以外に、鹿肉と猪肉を炒めたものが振る舞われました。

女性陣は、11時を過ぎた頃から公民館に集まってきました。
保健士さんに血圧のチェックをしていただきました。

遊び疲れて、ごはんの前に寝てしまう子どもたちも

男性陣のがんばりによって、完成しました!

みんなでいただきます!

とても美味しくいただきました

子どもたちもたくさん食べてくれたようです

後片付けは、今回も、みんなで手際よく終えることができました。

ごはんの後は、カラオケタイム。

92点!とてもお上手でした

今年、3回行った、男の料理教室。今年度の男の料理教室はこれで最後となりました。
長須のみなさん、いかがだったでしょうか?

長須には、独居で高齢の方がたくさんいらっしゃいます。
当たり前のようなことだけど、村のみなさんが、集まり、一緒に楽しく食事をとる機会を持つことは必要なことだなと感じています。
来年もやりたいという声もあがっていますが、また、改めて長須のみなさんと決めたいと思います。
みなさん、お疲れさまでした。ありがとうございました。

こば

2012.06.27