養父市八鹿町小佐地区で行なっている、おさごはんの会。
そのおさごはんの会の、今までの活動、１２回のレシピと活動写真を載せた、レシピ本「おさごはん」が、2013年8月13日の神戸新聞に掲載されました。
レシピは、森本佐智子さんが作ってくれたものを載せています。写真は、弊社の浅見と小林が。文章やデザインは小林が担当しました。
できるだけ小佐で採れる材料を使って、地元に伝わる料理方法で、その時の季節感を大切にした、小佐ならではの料理のレシピが載っています。また、普通の料理本とは違い、「おさごはんの会」でいきいきと活動されている、小佐の人の写真がたくさん載っています。
「おさごはん」のレシピ集は、小佐地区では、兵庫県のふるさと自立計画推進モデル事業の補助金を使って、印刷し、全戸に無料で配布しました。
レシピ集をご希望される方がいらっしゃいましたら、弊社までご連絡ください
（１冊５００円。送料別）
連絡先 e-mail: hitomachisumai@gmail.com
こば